Warum wir Pangavi gegründet haben – und woran wir glauben
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Warum wir Pangavi gegründet haben – und woran wir glauben
Manche Ideen entstehen nicht im Konferenzraum oder auf dem Reißbrett – sondern in der Küche, im Alltag, im Leben. Die Geschichte von Pangavi beginnt mit einem ganz persönlichen Moment: der Geburt unseres ersten Kindes.
In dieser besonderen Zeit wollte ich meiner Frau etwas Gutes tun – mit dem, was ich kannte und liebte: traditionelle, stärkende Snacks aus meiner Heimat im Himalaya. Diese Rezepte werden dort seit Generationen verwendet, um Frauen nach der Geburt bei der Genesung zu unterstützen. Sie sind nährstoffreich, rein pflanzlich, voller Energie – und in unserer Kultur eine Selbstverständlichkeit.
Doch hier in Deutschland kannte sie kaum jemand.
Eine alte Tradition, neu entdeckt
Ich begann, diese Snacks selbst herzustellen. Für meine Frau. Dann für Freunde, Familie, Nachbar:innen. Hebammen und Ärzt:innen waren begeistert. Sie fragten: Warum gibt es das nicht bei uns?“ Und genau das habe ich mich auch gefragt.
Denn diese kleinen Kraftpakete sind nicht nur für Wöchnerinnen gut – sondern für alle, die sich gesund, bewusst und pflanzlich ernähren möchten. Für Eltern im Alltagstrubel. Für Berufstätige unterwegs. Für Kinder, Sportler:innen, Schüler:innen. Für alle, die mehr vom Essen erwarten als nur Sättigung.
Von der Idee zur Marke: Pangavi entsteht
Während meiner Elternzeit probierte ich viele Rezepte aus, arbeitete mich in gesetzliche Vorgaben ein und begann, erste Produkte regional und online im kleinen Stil zu verkaufen. Ich lernte viel durch das Feedback – über Geschmack, Nährwerte, Verpackung, Erwartungen.
So entstand Pangavi – ein Herzensprojekt, das nach und nach wuchs.
Heute ist Pangavi mehr als nur ein Snack. Es ist ein Konzept. Eine Brücke zwischen Kulturen. Ein modernes Lebensmittel mit alten Wurzeln.
Wofür wir stehen
Unsere Produkte bestehen aus ursprünglichen, vollwertigen Zutaten: geröstete Linsen und Nüsse, Datteln, feine Gewürze. Kein Industriezucker, keine Konservierungsstoffe, keine hochverarbeiteten Bestandteile. Alles rein vegan, nahrhaft und durchdacht.
Die Rezepte stammen aus der Himalaya-Region, wo Ernährung immer auch Medizin war – angepasst an die Bedürfnisse und Geschmäcker moderner europäischer Ernährung. Wir verbinden das Beste aus beiden Welten – und schaffen etwas völlig Neues.
Unsere Snacks liefern langanhaltende Energie, unterstützen eine ausgewogene Ernährung und schmecken dabei wunderbar natürlich. Sie sind ideal für zwischendurch, unterwegs oder als kleine Stärkung für Körper und Geist.
Unsere Vision
Wir glauben, dass gesunde Ernährung nicht kompliziert sein muss. Dass pflanzliche Snacks mehr können als nur Trend sein. Und dass es an der Zeit ist, alte, nährstoffreiche Rezepte neu zu entdecken – für eine bewusste, nachhaltige und genussvolle Lebensweise.
Pangavi steht für Lebensmittel, die ehrlich sind. Für Produkte, die nähren – nicht nur sättigen. Für Rezepte, die auf Jahrhunderte alten Erfahrungen beruhen und neu interpretiert werden. Für ein Snack-Erlebnis, das gut tut – dir und deiner Familie.
Danke, dass du Teil dieser Reise bist.
Wir freuen uns, dich mit Pangavi zu begleiten.
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